La Fête du Pain, c’est quoi ?

La Fête du Pain , est née d’une idée originale, il y a 23 ans, du Ministre du Commerce et de l’Artisanat, Jean-Pierre RAFFARIN.

Elle a été fixée à la date du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, Patron des Boulangers.

Depuis, elle a toujours connu au fil des années, une adhésion spontanée et est devenue un point de repère dans le calendrier.

Le lancement de la 24ème édition de la Fête du Pain en Deux-Sèvres a eu le 22 mai dernier à la Maison du Département dans le cadre d’un petit-déjeuner/presse, en présence des Présidents du Conseil Départemental des Deux-Sèvres, Monsieur Gilbert FAVREAU et Monsieur Emmanuel GRIPON de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres.

DISCOURS Emmanuel GRIPON Président de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres

Les apprentis du Campus des Métiers de NIORT, leur professeur, les membres du bureau de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres

DISCOURS du Président du Conseil Départemental des Deux-Sèvres

Après leurs discours respectifs, au cours desquels il a été évoqué le  thème de la Fête du Pain 2019, le savoir-faire de la boulangerie, c’est en présence des élus et divers invités, autour d’un petit-déjeuner composé de petits pains et baguettes de Tradition Française,  que cet échange s’est clôturé.

les apprentis du Campus des Métiers de NIORT

les apprentis en prèsence du Président de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres Emmanuel GRIPON

La Nouvelle République du 23/05/2019

Sur le département des Deux-Sèvres, diverses animations FETE DU PAIN auront lieu sur les communes de :

FENIOUX (79160) le dimanche 26 mai 2019

Dans le bourg : Atelier des petits mitrons, animations pour les enfants, expositions, présence des Amis du Pain de Bretagne, vide-greniers, randonnée, messe et bénédiction du pain à l’église, repas à la salle des fêtes, concours de la meilleure baguette label du “signé Poitou-Charentes. CONTACT : Boulangerie L’ANGELIQUE – David FEVRE à FENIOUX



NIORT (79000) le samedi 1er juin 2019

Aux halles de Niort, à la Fontaine : Présentation et dégustation de divers pains. CONTACT : Boulangerie AUX PAINS FANTAISIE – Bertrand BRANGIER à NIORT



BEAUVOIR SUR NIORT (79360), le dimanche 16 juin 2019

Au Moulin de Rimbault : Cuisson du pain dans le four de la Maison du Meunier par les deux boulangers du village, Yannis JAUZELON et Alain RAMAT. Visite du Moulin à Vent, marché fermier et artisanal, baptêmes en Harley Davidson, structures gonflables, concerts. En collaboration avec le Comité d’Animation de Beauvoir Sur Niort et les Boulangeries Yannis JAUZELON et Alain RAMAT de Beauvoir Sur Niort.


MELLE (79500), le mardi 23 juillet 2019

Dans le bourg, dans le cadre du passage d’une étape de la France en Courant : Atelier de fabrication “Petit Mitron” pour les enfants, marché fermier, stand métiers d’autrefois, animations sportives pour les enfants. CONTACT : Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres


ARDIN (79160), le dimanche 25 août 2019

Au Moulin de Pouzay : fabrication et cuisson de divers pains dans le four à bois. CONTACT : Mairie d’ARDIN


THOUARS (79100) le samedi 31 août et le dimanche 1er septembre 2019

A l’hippodrome de Sainte-Verge, dans le cadre de la Montgolfiade de Thouars : fabrication et cuisson de divers pains, animations sur le pain avec les enfants. CONTACT : Boulangerie Franck PENAUD à THOUARS


CONCOURS DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE




Dans le cadre de la 6ème Edition du concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française, votre Fédération a proposé à ses adhérents de participer à la sélection départementale des Deux-Sèvres.

Elle a eu lieu le jeudi 21 mars 2019 au siège social de la Fédération à NIORT.

Etaient admises à participer :

  • les boulangeries relevant du code NAF 1071C
  • les boulangeries à jour de leur adhésion à la Fédération Départementale pour l’année en cours

Les candidats ont apporté entre 9H et 13H le jour du concours, deux baguettes de Tradition Française.

Une partie des membres du jury

Les résultats de la sélection départementale DEUX-SEVRES sont les suivants :

1er

Thierry FLU

Boulangerie-Pâtisserie Maison FLU

170 Avenue de Paris à NIORT

2ème

Fabien MASSIAS

Ouvrier-Boulanger

à la Boulangerie-Pâtisserie Le Palais des Gourmandises

5 Place du Marché à MELLE




Parution LA NOUVELLE REPUBLIQUE DU 22 MARS 2019


A l’issue de cette sélection départementale, ces deux premiers candidats ont participé à la sélection régionale Nouvelle Aquitaine zone NORD, comprenant également les candidats des départements de la CHARENTE, CHARENTE-MARITIME, VIENNE, CREUSE, et HAUTE-VIENNE. Elle a eu lieu le lundi 29 avril dernier, à Barbezieux en CHARENTE.

Elle a été remportée par un Deux-Sèvrien. Fabien MASSIAS, salarié à la Boulangerie-Pâtisserie, LE PALAIS DES GOURMANDISES, chez Monsieur Emmanuel GRIPON, à MELLE (79500).

Fabien MASSIAS

La sélection régionale Nouvelle Aquitaine zone SUD, regroupant les départements des PYRENEES ATLANTIQUES, LES LANDES, CORREZE, GIRONDE, LOT-ET-GARONNE, et DORDOGNE, a également eu lieu le lundi 29 avril 2019, à Agen, dans le LOT -ET-GARONNE.

C’est un candidat des LANDES, qui a remporté cette sélection régionale zone sud. Il s’agit de Laurent CHEVRIER, ouvrier boulanger à la Boulangerie-Pâtisserie LEROY Julien à YCHOUX (40160).

PALMARES DE LA ZONE SUD

Ces deux lauréats régionaux ont représenté la région Nouvelle Aquitaine lors du Concours National, qui a eu lieu dans le cadre de la Fête du Pain à PARIS du 13 au 15 mai dernier, avec une fabrication devant le public.

Les résultats de ce 6ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française sont :

1erMehdi COURGEY de la région Bourgogne Franche Comté. Il a remporté le Trophée Marcel COSNUAU

2èmeNicolas CADORET de la région Bretagne

3èmeSébastien VAREILLE de la région Auvergne Rhône Alpes

Félicitations à tous les candidats.

MASTER 2019 DE LA MEILLEURE GALETTE ET BRIOCHE AU BEURRE AOP CHARENTES-POITOU

                                                                           

Master Région Nouvelle Aquitaine

de la Meilleure Galette et Brioche au beurre AOP Charentes-Poitou

 

C’est à la Mairie de BORDEAUX, que les lauréats des sélections départementales ont participé au Master de la Meilleure Galette pour les Artisans et de la Meilleure Brioche pour les Apprentis, le 7 janvier dernier.

 

 

En présence, du Président de la Fédération Régionale de la Boulangerie de la Nouvelle Aquitaine, Emmanuel GRIPON, la remise des prix a eu lieu ce même jour en présence d’Alain JUPPE, Maire de Bordeaux.

EMMANUEL GRIPON et LE MAIRE DE BORDEAUX ALAIN JUPPE

Emmanuel GRIPON et Alain JUPPE

 

 

 

Le lauréat de la Meilleure Galette au Beurre AOP Charentes-Poitou CATEGORIE ARTISAN/SALARIE est, Christian TURCOT, Artisan Boulanger-Pâtissier, à ESNANDES en CHARENTE-MARITIME

 

De gauche à droite Emmanuel GRIPON, Madame et Monsieur TURCOT

Ont terminé 2ème, Philippe VERGNAUD , Artisan Boulanger-Pâtissier, à La Boucarde à ANGOULEME et 3ème , Olivier POUPAR, Pâtissier à la boulangerie Tradition Gourmande à VOUILLE, dans la VIENNE.

 

 

Quant au lauréat de la Meilleure Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou CATEGORIE APPRENTI, c’est Kilian RAMUS,  apprenti à la Boulangerie-Pâtisserie MAISON DALLY, à UZOS, dans les PYRENEES ATLANTIQUES, qui a remporté la première place.

Timoté BOURRE, Apprenti à la Boulangerie-Pâtisserie SARL LA TOURTE à Glandon dans le département  de la HAUTE-VIENNE, a terminé 2ème, suivi de Juliette SIMON, apprentie chez Monsieur Alain HAYEE, boulanger-pâtissier à CHATELLERAULT.

 

LES PARTICIPANTS en présence de Emmanuel GRIPON, Président Régional de la Fédération de la Boulangerie Nouvelle Aquitaine, l’Adjointe au Maire, et le Président des Laiteries du Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou

 

Nos félicitations aux lauréats.

Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France

Le Conseil d’Administration de la Fondation a décidé de proposer le changement de nom de la Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France en la nommant Fondation Bernadette Chirac – Hôpitaux de France. Le changement de nom sera effectif après accord du Conseil d’Etat.

Créée par le Professeur Claude Griscelli en 1989, la Fondation est présidée depuis 1994 par Madame Bernadette Chirac. Depuis près de 25 ans, elle s’est engagée et impliquée avec détermination dans l’amélioration de l’accueil et des conditions de vie des enfants malades, des adolescents et des personnes âgées à l’hôpital. Sans relâche, Madame Bernadette Chirac a porté les missions de la Fondation : le rapprochement des familles, la lutte contre la douleur ou encore la prise en charge des adolescents en difficulté. Autant de sujets pour lesquels la Fondation continuera à œuvrer. Elle a, à ce jour, subventionné 13 186 projets dans les établissements hospitaliers français pour un montant de 126 millions d’euros.

A quoi servent les dons ?
Le rapprochement des familles : Construction de Maisons des parents, de chambres parents-enfant, d’espaces Famille…
Le développement d’activités : Aménagement de salles de jeux, de salles de sport, création d’ateliers cuisine, organisation de séjours et de sorties en minibus.
L’amélioration de l’accueil et du confort : Décoration des chambres et couloirs, aménagement d’espaces d’accueil, fourniture de fauteuils roulants…
La lutte contre la douleur : Achat de pompes d’analgésie auto contrôlées, coussins de positionnement, matelas antiescarres…
La prise en charge des adolescents en souffrance : Création de structures adaptées et de services spécialisés pour adolescents.
La transition adolescents-jeunes adultes : Développement de nouvelles pratiques et lieux de prise en charge pour faciliter le passage des jeunes malades chroniques de la pédiatrie à la médecine d’adulte.
Le répit : Accompagnement de projets pour aider les aidants face à la maladie de leurs proches.

Pour la 30ème édition Pièces Jaunes (du 9 janvier au 16 février 2019), la Profession sera de nouveau partenaire en disposant dans les boulangeries-pâtisseries des tirelires pour favoriser la collecte.

LES RECONTRES REGIONALES

Le traditionnel rendez-vous de la profession boulangère, le Congrés de la Boulangerie, sera désormais intitulé Les Rencontres Régionales.

Organisées par la Confédération Nationale de la Boulangerie Française, nous vous informons que la rencontre régionale Nouvelle Aquitaine a été fixée le Lundi 28 Octobre 2019 et le Lundi 25 Novembre 2019.

Les lieux de ces deux journées seront mis en ligne prochainement.

Opération Pièces Jaunes

La visibilité de l’opération Pièces Jaunes 2018 a été la suivante :

  • Diffusions/Reportages TV : 32 passages contre 23 en 2017 (+39%),
  • Radio : 52 passages en 2018 contre 39 en 2017 (+31%),
  • Presse écrite : 256 retombées contre 228 en 2017 (+12%),
  • Internet : 177 retombées en 2018 contre 215 en 2017 (‐18%,)
  • Spots radio : 42 diffusions en 2018 contre 44 en 2017 (‐ 4,5%),
  • Spots TV : 173 diffusions sur TF1 contre 127 en 2017 et 560  diffusions sur les chaînes Disney – Disney Channel, Disney Junior et Disney  XD contre 378 en 2017.

La Fondation Hôpitaux de Paris‐Hôpitaux de France vient de communiquer  aux partenaires de l’opération une estimation des résultats de la collecte  2018. Celle‐ci sera de l’ordre de 175 tonnes soit un montant d’environ 2.108.000 euros.

Les collectes précédentes s’élevaient à 151 tonnes en 2015, 168 tonnes en 2016 et 176.6 tonnes en 2017.  La collecte en ligne totalise 2.066 dons pour un montant de 82.865 euros soit + 25 % par rapport à 2017.  La Fondation remercie les partenaires pour leur mobilisation et tout particulièrement les boulangères et les boulangers  qui placent chaque année des tirelires sur leur comptoir (32.100 exemplaires) et animent les visites de réalisations.

L’édition 2019 est en cours de préparation, elle se déroulera du 9 janvier au 16 février, ce sera la 30ème édition !

Le Petit Nicolas cèdera sa place à un nouveau personnage qui connait un grand succès dans la presse jeunesse : Lucrèce.  Les boulangères et les boulangers seront de nouveau sollicités pour contribuer à cette nouvelle édition.

Opération Pièces Jaunes

L’opération Pièces Jaunes 2018 s’est terminée le 17 février dernier après de 6 semaines de mobilisation. Cette édition promet d’être un bon cru !

Les équipes de la Fondation hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France ont parcouru près de 2 800 kms (Auxerre, Besançon, Corbeil-Essones, Marseille, Paris) à la rencontre des enfants hospitalisés et de leurs familles, des équipes soignantes, pour leur faire découvrir les réalisations financées par les Pièces Jaunes.

Deux événements ont également ponctué la campagne : le match de football OGC Nice – FC Toulouse où, pour chaque place vendue, 1 euro a été reversé à la Fondation et la grande fête traditionnelle de clôture des Pièces Jaunes au Palais de la Méditerrannée à Nice avec une collecte record de  1.4 tonne de pièces.

Pas moins de 10 artistes se sont mobilisés pour Pièces Jaunes en offrant un concert aux enfants à l’hôpital : Amir, Marina Kaye, Keen’v, Tibz, Ridsa, Aldebert, Léa Paci, Lisandro Cuxi et les soeurs Berthollet.

Enfin, l’équipe soignante du CH de Dieppe a organisé une quinzaine de manifestations Pièces Jaunes. Au-delà de l’hôpital, c’est une ville entière qui a vécu aux couleurs de l’opération pendant 45 jours et qui a collecté 1.3 tonne de pièces.

La Fondation a intensifié sa présence dans les médias et plus particulièrement sur les réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Twitter et a diffusé 51 vidéos sur Youtube.

235 demandes de subventions Pièces Jaunes ont été reçus à la Fondation pour un montant total de 3 504 552 euros.

D’ores et déjà, la Fondation tient à remercier les boulangères et les boulangers, par leur mobilisation, ils ont contribué au succès de cette édition 2018. MERCI !

La fête du Pain est sur Facebook !

Plus de 4 900 mentions J’aime, plus de 4 800 abonnés, des publications nombreuses, des commentaires, des vidéos, des photos… toute l’actualité de la Fête du Pain est sur Facebook !

Cette page permet de créer des liens avec les nombreux publics présents sur Internet et de les informer en temps réel sur les différents événements qui se déroulent dans le cadre de cette 23e édition, sous le slogan “Baguettes en scène !“.

Animée toute l’année, mais surtout à l’approche et pendant la manifestation, elle entretient de très nombreux contacts qui font vivre l’opération.

Facebook, à fin 2017, c’est 34 millions d’utilisateurs actifs chaque mois, en France.
Le nombre de personnes actives chaque jour sur ce réseau social a atteint 26 millions fin 2017.
Le réseau social compte 29 millions d’utilisateurs mobiles chaque mois en France, et 23 millions par jour (*).

Si ce n’est déjà fait, inscrivez-vous dès maintenant et faites connaître la page de la Fête du Pain à votre entourage !

https://www.facebook.com/lafetedupain

A bientôt sur Facebook !

(*) Source : www.journaldunet.com

Téléthon, merci les boulangers !

Le résultat final du Téléthon 2017 s’élève à 89.189.384 euros. Ce résultat est le fruit du fidèle soutien des boulangers-pâtissiers, des groupements professionnels départementaux de la boulangerie mobilisés au profit de la cause, sur des événements locaux de toutes sortes mettant en avant leur métier et le savoir-faire.

Le Téléthon 2017 a été celui de défis incroyables partagés par les familles, les chercheurs et tous ceux qui font de cette action une aventure humaine sans nulle autre pareille.

Aujourd’hui, le Téléthon a changé le monde. Les maladies rares sont connues et reconnues, une médecine de pointe permet aux malades de vivre mieux et plus longtemps et les premiers médicaments innovants arrivent.

L’AFM-Téléthon aborde 2018 avec beaucoup d’émotion et d’enthousiasme car partout dans le monde, la thérapie génique à laquelle elle a largement contribué au développement, remporte de nouveaux succès. Elle donne rendez-vous aux boulangères, aux boulangers, à leur personnel, les 7 et 8 décembre pour le Téléthon 2018.