Catégorie dans Non classé

CONCOURS DU MEILLEUR CROISSANT AU BEURRE

Ce concours a pour but de mettre en valeur la viennoiserie Maison dans les entreprises de boulangerie Artisanale. L’entreprise qui participe au concours doit fabriquer ses croissants.

La Sélection Départementale DEUX-SEVRES du Meilleur Croissant au Beurre a eu lieu le 29 mai 2019 au siège social de la Fédération Départementale de la Boulangerie à NIORT.

Ce concours est ouvert aux artisans, salariés, et apprentis âgés de plus de 18 ans, le jour du concours.

Pour participer, ils devaient apporter le jour du concours dans un créneau horaire bien précis, 4 croissants, dont les principaux critères étaient le poids, la forme (courbée).

Les résultats de la sélection départementale DEUX-SEVRES sont les suivants :

1er Boulangerie-Pâtisserie LA HUCHE A PAIN

Xavier MARSEILLE à SAINT-VARENT (79330)

2ème Boulangerie-Pâtisserie AUX DELICES MARTIGNACAIS

Nicolas GUITTON à MARIGNY (79360)

Les deux premiers candidats de chaque département de la région Nouvelle Aquitaine ont participé à la sélection régionale Nouvelle Aquitaine, le 19 juin dernier, à Libourne en GIRONDE.

La région Nouvelle Aquitaine comprenant plus de huit départements, elle est autorisée à présenter deux candidats lors du concours national.

Les deux lauréats de la sélection régionale Nouvelle Aquitaine sont :

1er lauréat : Jean-Claude CHISSON, Artisan Boulanger-Pâtissier à LA ROCHELLE (17000)

2ème lauréat : Etienne ROUSSEAU, Artisan Boulanger-Pâtissier à BOURCEFRANC (17560)

Ils représenteront tous les deux la région Nouvelle Aquitaine lors du concours National, qui se déroulera au Château de Ferrières à FERRIERES EN BRIE (77), les 28, 29, et 30 octobre 2019.

Le résultat du concours national sera mis en ligne sur cette page, le 31 octobre 2019.

La Fête du Pain, c’est quoi ?

La Fête du Pain , est née d’une idée originale, il y a 23 ans, du Ministre du Commerce et de l’Artisanat, Jean-Pierre RAFFARIN.

Elle a été fixée à la date du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, Patron des Boulangers.

Depuis, elle a toujours connu au fil des années, une adhésion spontanée et est devenue un point de repère dans le calendrier.

Le lancement de la 24ème édition de la Fête du Pain en Deux-Sèvres a eu le 22 mai dernier à la Maison du Département dans le cadre d’un petit-déjeuner/presse, en présence des Présidents du Conseil Départemental des Deux-Sèvres, Monsieur Gilbert FAVREAU et Monsieur Emmanuel GRIPON de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres.

DISCOURS Emmanuel GRIPON Président de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres

Les apprentis du Campus des Métiers de NIORT, leur professeur, les membres du bureau de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres

DISCOURS du Président du Conseil Départemental des Deux-Sèvres

Après leurs discours respectifs, au cours desquels il a été évoqué le  thème de la Fête du Pain 2019, le savoir-faire de la boulangerie, c’est en présence des élus et divers invités, autour d’un petit-déjeuner composé de petits pains et baguettes de Tradition Française,  que cet échange s’est clôturé.

les apprentis du Campus des Métiers de NIORT

les apprentis en prèsence du Président de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres Emmanuel GRIPON

La Nouvelle République du 23/05/2019

Sur le département des Deux-Sèvres, diverses animations FETE DU PAIN auront lieu sur les communes de :

FENIOUX (79160) le dimanche 26 mai 2019

Dans le bourg : Atelier des petits mitrons, animations pour les enfants, expositions, présence des Amis du Pain de Bretagne, vide-greniers, randonnée, messe et bénédiction du pain à l’église, repas à la salle des fêtes, concours de la meilleure baguette label du “signé Poitou-Charentes. CONTACT : Boulangerie L’ANGELIQUE – David FEVRE à FENIOUX



NIORT (79000) le samedi 1er juin 2019

A la Boulangerie AUX PAINS FANTAISIE, ainsi qu’au banc aux halles de Niort: Présentation et dégustation de divers pains. CONTACT : Boulangerie Bertrand BRANGIER à NIORT



BEAUVOIR SUR NIORT (79360), le dimanche 16 juin 2019

Au Moulin de Rimbault : Cuisson du pain dans le four de la Maison du Meunier par les deux boulangers du village, Yannis JAUZELON et Alain RAMAT. Visite du Moulin à Vent, marché fermier et artisanal, baptêmes en Harley Davidson, structures gonflables, concerts. En collaboration avec le Comité d’Animation de Beauvoir Sur Niort et les Boulangeries Yannis JAUZELON et Alain RAMAT de Beauvoir Sur Niort.


MELLE (79500), le mardi 23 juillet 2019

Dans le bourg, dans le cadre du passage d’une étape de la France en Courant : Atelier de fabrication “Petit Mitron” pour les enfants, marché fermier, stand métiers d’autrefois, animations sportives pour les enfants. CONTACT : Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres


ARDIN (79160), le dimanche 25 août 2019

Au Moulin de Pouzay : fabrication et cuisson de divers pains dans le four à bois. CONTACT : Mairie d’ARDIN


THOUARS (79100) le samedi 31 août et le dimanche 1er septembre 2019

A l’hippodrome de Sainte-Verge, dans le cadre de la Montgolfiade de Thouars : fabrication et cuisson de divers pains, animations sur le pain avec les enfants. CONTACT : Boulangerie Franck PENAUD à THOUARS


Opération Pièces Jaunes

L’opération Pièces Jaunes 2018 s’est terminée le 17 février dernier après de 6 semaines de mobilisation. Cette édition promet d’être un bon cru !

Les équipes de la Fondation hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France ont parcouru près de 2 800 kms (Auxerre, Besançon, Corbeil-Essones, Marseille, Paris) à la rencontre des enfants hospitalisés et de leurs familles, des équipes soignantes, pour leur faire découvrir les réalisations financées par les Pièces Jaunes.

Deux événements ont également ponctué la campagne : le match de football OGC Nice – FC Toulouse où, pour chaque place vendue, 1 euro a été reversé à la Fondation et la grande fête traditionnelle de clôture des Pièces Jaunes au Palais de la Méditerrannée à Nice avec une collecte record de  1.4 tonne de pièces.

Pas moins de 10 artistes se sont mobilisés pour Pièces Jaunes en offrant un concert aux enfants à l’hôpital : Amir, Marina Kaye, Keen’v, Tibz, Ridsa, Aldebert, Léa Paci, Lisandro Cuxi et les soeurs Berthollet.

Enfin, l’équipe soignante du CH de Dieppe a organisé une quinzaine de manifestations Pièces Jaunes. Au-delà de l’hôpital, c’est une ville entière qui a vécu aux couleurs de l’opération pendant 45 jours et qui a collecté 1.3 tonne de pièces.

La Fondation a intensifié sa présence dans les médias et plus particulièrement sur les réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Twitter et a diffusé 51 vidéos sur Youtube.

235 demandes de subventions Pièces Jaunes ont été reçus à la Fondation pour un montant total de 3 504 552 euros.

D’ores et déjà, la Fondation tient à remercier les boulangères et les boulangers, par leur mobilisation, ils ont contribué au succès de cette édition 2018. MERCI !

La fête du Pain est sur Facebook !

Plus de 4 900 mentions J’aime, plus de 4 800 abonnés, des publications nombreuses, des commentaires, des vidéos, des photos… toute l’actualité de la Fête du Pain est sur Facebook !

Cette page permet de créer des liens avec les nombreux publics présents sur Internet et de les informer en temps réel sur les différents événements qui se déroulent dans le cadre de cette 23e édition, sous le slogan “Baguettes en scène !“.

Animée toute l’année, mais surtout à l’approche et pendant la manifestation, elle entretient de très nombreux contacts qui font vivre l’opération.

Facebook, à fin 2017, c’est 34 millions d’utilisateurs actifs chaque mois, en France.
Le nombre de personnes actives chaque jour sur ce réseau social a atteint 26 millions fin 2017.
Le réseau social compte 29 millions d’utilisateurs mobiles chaque mois en France, et 23 millions par jour (*).

Si ce n’est déjà fait, inscrivez-vous dès maintenant et faites connaître la page de la Fête du Pain à votre entourage !

https://www.facebook.com/lafetedupain

A bientôt sur Facebook !

(*) Source : www.journaldunet.com

Téléthon, merci les boulangers !

Le résultat final du Téléthon 2017 s’élève à 89.189.384 euros. Ce résultat est le fruit du fidèle soutien des boulangers-pâtissiers, des groupements professionnels départementaux de la boulangerie mobilisés au profit de la cause, sur des événements locaux de toutes sortes mettant en avant leur métier et le savoir-faire.

Le Téléthon 2017 a été celui de défis incroyables partagés par les familles, les chercheurs et tous ceux qui font de cette action une aventure humaine sans nulle autre pareille.

Aujourd’hui, le Téléthon a changé le monde. Les maladies rares sont connues et reconnues, une médecine de pointe permet aux malades de vivre mieux et plus longtemps et les premiers médicaments innovants arrivent.

L’AFM-Téléthon aborde 2018 avec beaucoup d’émotion et d’enthousiasme car partout dans le monde, la thérapie génique à laquelle elle a largement contribué au développement, remporte de nouveaux succès. Elle donne rendez-vous aux boulangères, aux boulangers, à leur personnel, les 7 et 8 décembre pour le Téléthon 2018.