CONCOURS DEPARTEMENTAL DEUX-SEVRES ET SELECTION REGIONALE ZONE NORD NOUVELLE AQUITAINE DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE

CONCOURS DEPARTEMENTAL DEUX-SEVRES ET SELECTION REGIONALE ZONE NORD NOUVELLE AQUITAINE DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE

La Sélection Départementale Deux-Sèvres du Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française a eu le lieu le Jeudi 20 Mai 2021 dans les locaux de la Fédération de la Boulangerie des Deux-Sèvres à NIORT.

Les résultats de cette sélection départementale sont les suivants :

1er PRIX

Maxence ROY – artisan boulanger-pâtissier LES BOULANGERIES DE PARTHENAY – 32 Boulevard Georges Clémenceau à PARTHENAY (79200)

2ème PRIX

Sébastien AUBRY – artisan boulanger-pâtissier – LE FOURNIL VOUILLETAIS – Place des Cinq Villages à VOUILLE (79230)

notation des baguettes
Notation des baguettes de Tradition Française

Les deux premiers candidats des Fédérations Départementales de la CHARENTE, CHARENTE-MARITIME, VIENNE, DEUX-SEVRES, CREUSE, et HAUTE-VIENNE ont participé à la Sélection Régionale Nouvelle Aquitaine Zone Nord, le Lundi 7 Juin 2021 à NIORT dans les locaux de la Fédération Régionale de la Boulangerie Nouvelle Aquitaine. En raison de la crise sanitaire actuelle, il n’y a pas eu de fabrication sur place.

Le résultat de la sélection régionale zone nord du Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française a été remporté par Benjamin DURY, artisan-boulanger – Boulangerie-Pâtisserie BEN & ANTOINE LES PAPAS GATEAUX à AYTRE en Charente-Maritime.

Proclamation des résultats

Proclamation des résultats

Ce dernier, ainsi que le lauréat de la sélection régionale zone sud de ce même concours, remporté par Laurent RIGOUIN, artisan boulanger-pâtissier, boulangerie Le Fournil de Véro et Laulau à MIMIZAN dans le département DES LANDES, représenteront tous les deux, la région Nouvelle Aquitaine, lors du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française, qui est prévu du 4 au 6 octobre 2021 à PARIS, sur le Parvis Notre-Dame.

Fédération 79

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